Descripción
VARIEDADES
90% Macabeo y 10% Chardonnay
SUELO Y VIÑEDOS
Los uvas proceden de viñedos seleccionados del Altiplano Valenciano, donde se combina perfectamente el Clima Mediterráneo y el Continental.
Los suelos arcillosos y orientados al norte hacen que estas uvas alcancen una madurez equilibrada, con una suave acidez y un carácter frutal.
GRADUACIÓN
11.5 % Vol
NOTAS DEL ENÓLOGO
CAVA SUTRA presume de un color amarillo pálido y brillante, de burbuja fina y espumosa crema.
En nariz destaca la potencia de frutas blancas combinadas equilibradamente con notas cítricas que aportan frescura y juventud. En boca es redondo y aterciopelado, de paladar suave pero intenso con burbuja fina y bien integrada que refresca e invita a repetir.
SUGERENCIAS
Ideal para acompañar cualquier preparación culinaria de principio a fin. Se recomienda especialmente para evadirse y disfrutar con la mejor compañia.
Sin duda el Kama Sutra es uno de los libros sobre el amor, la complicidad y la anatomía humana más importantes de nuestra historia. Y como nuestro cava también está hecho para el placer, pensamos homenajear esta obra atemporal con una libre interpretación muy divertida.